Würzen und Kochen mit Wildkräutern

Die wunderbare Welt der heimischen Wildkräuter kennen lernen, kochen, schlemmen

Wildkräuter bereichern unsere Küche auf die vielfältigste Weise. Sie enthalten wahre Schätze an Vitaminen und Mineralstoffen, reinigen unseren Körper und beugen regelmäßig zu sich genommen allen möglichen Zipperlein vor.

Vor allen Dingen, sie schmecken unglaublich lecker.

Es gibt die unterschiedlichsten Arten Wildkräuter zuzubereiten. Viele Pflanzen eigenen sich zum gesunden Würzen und können hierfür haltbar gemacht werden. Kräuterwürzmischungen, Pestos, Öle, Essig, Sirup sind nur ein kleiner Ausschnitt dessen was möglich ist.

Aber auch frisch, warm oder kalt sind sie ein Genuss. Manche eigene sich für Salate, Suppen, Backofengerichte und vieles mehr. Nicht nur Kräuter sondern auch Baumblätter bereichern unseren Speiseplan.

Wir bereiten eine kleine Auswahl dieser vielen Möglichkeiten zu.

 Würziges zum mitnehmen., Süsses zum trinken, Suppe, Auflauf, Quiche, Brotaufstriche, Salat usw zum direktem geniessen,

Termin : 17.00 - 20.00 Uhr

Mittwoch 06.05.2026

Kosten: 65€ incl Skript und allem Material und Zutaten

Würzen und Kochen mit Wildkräuter       Ganztageskurs

Die wunderbare Welt der heimischen Wildkräuter entdecken, sammeln, kochen, schlemmen

Wildkräuter bereichern unsere Küche auf die vielfältigste Weise. Sie enthalten wahre Schätze an Vitaminen und Mineralstoffen, reinigen unseren Körper und beugen regelmäßig zu sich genommen allen möglichen Zipperlein vor.

Vor allen Dingen, sie schmecken unglaublich lecker.

Es gibt die unterschiedlichsten Arten Wildkräuter zuzubereiten. Viele Pflanzen eigenen sich zum gesunden Würzen und können hierfür haltbar gemacht werden. Kräuterwürzmischungen, Pestos, Öle, Essig, Sirup sind nur ein kleiner Ausschnitt dessen was möglich ist.

Aber auch frisch, warm oder kalt sind sie ein Genuss. Manche eigene sich für Salate, Suppen, Backofengerichte und vieles mehr. Nicht nur Kräuter sondern auch Baumblätter bereichern unseren Speiseplan.

In diesem Kurs gehen wir gemeinsam raus, lernen die Pflanzen in ihrer natürlichen Umgebung kennen und sammeln was wir für das Kochen benötigen

Daran bereiten wir eine kleine Auswahl dieser vielen Möglichkeiten zu.

 Würziges zum mitnehmen., Süsses zum trinken, Suppe, Auflauf, Quiche, Brotaufstriche, Salat usw zum direktem geniessen,

Termin : 10.00 - 17.00 Uhr

Samstag, 09.05.2026

Kosten: 120€ ( incl Mwst) incl Skript und allem Material und Zutaten

Anmeldung und weitere Infos unter Maren Haumann, 02599/ 7597768 oder 

www.kleineheilpflanzenschule.de.       maren.haumann@t-online.de